こうあるべき。という過去のお手本より、
こうあったらいいな。を大切にしたい。
疑って、探って、閃いて、さあどう形にしていこうか。
そんなことを日々考えています。

This is the way it should be. Rather than the model of the past, "This is the way it should be,
I want to cherish the "what ifs" rather than the "what ifs" of the past. I want to cherish
"what I wish it to be" rather than the past model of "what it should be.
I am always thinking about how to give shape to my doubts, explorations, and inspirations.
This is what I think about every day.

About
「パンは僕らを、どこへでも連れていく」 「パンは僕らを、どこへでも連れていく」

パン パン

1製品
イノベーション
新しいパン製品の開発や
既存製品の改良。
2レシピ開発
新しいパンレシピや
独自の製造法の開発。
3品質管理
製品の品質を保持・向上
させるためのプロセス。
4市場分析
消費者の嗜好や
市場トレンドを調査し分析。
5コスト削減
生産コストを下げるための
効率化戦略。
6トレーニング
スタッフやパン職人への
技術指導や教育。
7サプライチェーン
原材料の調達から製品配送
までのプロセス管理。
8持続可能性
環境に配慮した製造方法や
資源の利用に関する取り組み。
9ブランディング
戦略
顧客との関係構築や
顧客満足度の向上。
10顧客関係管理
製品やサービスのブランド
イメージの構築・強化。
11業態開発
新しいビジネスモデルや
店舗コンセプトの開発。

Projects

本物を知らなければ
本物を人々に提供することはできません。
だから今日も、
目的もなく路地を辿り、
見たことのない色の空に触れ、
未だ見ぬ何かを探りに大きな散歩をしています。

この頁は私が見つけたワクワクや、
ワクワクの種を共有する場所。
不定期更新ですが、寄っていってください。

If you don't know the real thing
we cannot offer the real thing to people.
So today,
I walk aimlessly down alleys, touching the sky in colors I have never seen before,
I take a big walk to explore something I have never seen before.

This page is a place to share the seeds of excitement and excitement I have found.
Please drop by and visit me.

ENIKKI (PICTURE DIARY)
ワクワクってなんだ?